Jeg har meldt meg pÄ . kunne du tenkt deg Ä gjÞre det samme?
Â
Laget noen hĂžsthjerter i dag, mĂ„ finne fine bĂ„nd til disse. 10 x 8,5 cm
Begynte fÞrst med de bladene, juletrÊrne og sirklene under her.. og det er jo kjempegÞy.. pÄ alle er det ogsÄ mÞnster pÄ begge sider.
I Ă„r inviterer jeg deg til Ă„ bli med pĂ„ et spennende FĂžrjuls Mysterium, der vi sammen skal strikke sokkene âElleville Jule Sokkerâ!
Dette blir en morsom og kreativ mÄte Ä komme i julestemning pÄ, og du vil fÄ muligheten til Ä lage noe unikt som passer perfekt til hÞytiden.
Â
SLIK FUNGERER DET
Gjennom hele november vil du fÄ ledetrÄder til designet, slik at du gradvis kan se sokkene ta form. Dette er en flott mulighet til Ä koble av, nyte fÞr-adventstiden og strikke i fellesskap med andre ivrige strikkere.
Â
đ€©SPESIALTILBUD!
Om du er ivrig, og har lyst Ă„ vĂŠre med pĂ„ dette fĂ„r du nĂ„ en SPESIALRABATT â NĂ„ koster dette 50,- i dette Ăžyeblikk. Venter du til etter 1 november, mĂ„ du betale 60,- sĂ„ grip sjansen!
Â
Â
Mysteriet kan kjĂžpes
HER fra Ravelry: https://www.ravelry.com/patterns/library/elleville-julesokker
HER fra Strikkoteket:
https://www.strikkoteket.no/product/elleville-julesokker
FĂ„rikĂ„l â Norges nasjonalrett
FĂ„rikĂ„l er den offisielle nasjonalretten i Norge, og den har vĂŠrt elsket i generasjoner. Retten bestĂ„r av fĂ„rekjĂžtt (ofte med bein), kĂ„l, hel pepper, og litt salt. Det er en enkel gryte hvor ingrediensene legges lagvis â kjĂžtt og kĂ„l â og deretter kokes sakte i vann til kjĂžttet er mĂžrt og kĂ„len har absorbert de deilige smakene fra kjĂžttet. Det er en rustikk og smakfull rett som ofte serveres med kokte poteter ved siden av.
Kjennetegn ved fÄrikÄl:
- Bruker fÄrekjÞtt, som kan vÊre noe fetere og mer smakfullt enn lam.
- Hel pepperkorn gir retten en tydelig kryddersmak.
- Langtidskoking gjĂžr kjĂžttet ekstra mĂžrt.
- Tradisjonelt serveres med kokte poteter.
Lam i kĂ„l â en lettere variant?
âLam i kĂ„lâ kan i mange tilfeller oppfattes som en variant av fĂ„rikĂ„l, men med noen smĂ„ justeringer som gir en mildere smak. Navnet âlam i kĂ„lâ brukes ofte nĂ„r man velger Ă„ bruke lam i stedet for fĂ„rekjĂžtt. Lam er gjerne litt mildere i smak enn fĂ„r, og noen synes at denne varianten er lettere Ă„ fordĂžye, da lam ofte er magrere enn fĂ„rekjĂžtt.
Kjennetegn ved lam i kÄl:
- Bruker lammekjÞtt, som har en mildere og mindre fet smak enn fÄrekjÞtt.
- Noen ganger kan pepperen vĂŠre redusert, noe som gir retten en rundere smak.
- Lam i kÄl kan ogsÄ variere noe i tilberedningsmetoden, der enkelte velger Ä bruke buljong eller andre krydder i tillegg til pepper, for Ä gi retten et ekstra lÞft.
SmÄ, men viktige forskjeller
Selv om fÄrikÄl og lam i kÄl deler mange likhetstrekk, handler forskjellen ofte om hvilken type kjÞtt som brukes, og hvordan krydringen tilpasses. FÄrikÄl er mer rustikk og robust med kraftigere smaker fra fÄrekjÞttet og hel pepper, mens lam i kÄl gjerne er en lettere variant, bÄde i smak og fettinnhold.
Hva foretrekker du?
Det er ingen âriktigâ eller âgalâ mĂ„te Ă„ lage disse rettene pĂ„ â det handler til syvende og sist om smakspreferanser. Noen elsker den dype, rike smaken av fĂ„rikĂ„l, mens andre setter pris pĂ„ den mildere og mer delikate versjonen med lam. Uansett hvilken variant du velger, er begge perfekte fĂžlgesvenner til hĂžstlige kvelder nĂ„r man vil nyte norsk husmannskost pĂ„ sitt beste.
Under ser dere en veldig dÄrlig variant med fin pepper og det kjÞttet vi fikk tak en gang en sommer dag.. Null helpepper og null skikkelig kÄl og ingen fÄr men lammmmmmmmmmmmmmmmmmm.. isj tenker jeg dette kunne en godt laget noe annet av, men nÄr lysten pÄ FÄrikÄlen var sÄ sterk pÄ sommeren sÄ mÄtte vi ta det vi fikk tak i.. Jeg elsker en ordentlig fÄÄÄÄr i kÄl med heile pepper jeg kan knaske pÄ underveis og kose meg med smaken av ett kjÞtt som smaker kjÞtt ikke nyfÞdt lam..
Â
Er du klar for hĂžstens kjĂžlige dager? NĂ„ kan du strikke deg et par nydelige flettesokker som holder deg varm gjennom oktober og utover! đ§¶âš
Â
Â
Hva fÄr du med?
Enkel og detaljert oppskrift
3 StĂžrrelser
Tips til garn
Â
đš Velg dine favorittfarger og skap et unikt par sokker som passer perfekt til hĂžstens garderobe!
Â
đŠ Last ned oppskriften i dag og kom i gang med strikkingen. La de fine flettene danse pĂ„ pinnene dine mens du ser fargene skifte ute! đżđ
Â
đ Bestill og les mer pĂ„ linkene under:
Â
Ravelry â finnes bĂ„de pĂ„ norsk og engelsk:
https://www.ravelry.com/patterns/library/oktoberflette-sokker
Â
Beasgalleri:
https://beasgalleri.no/products/oktober-flette-sokker
Â
Strikkoteket: https://www.strikkoteket.no/product/oktoberflette-sokker
Â
#varm #beastrikkedesign #strikk #lettstrikket #knitting #hÄndarbeid #strikkeoppskrft #knittingpattern #ravelry #ravelrypattern
Â
Â
Chutney med grĂžnne tomater
Categories Blogg, Fra markens grĂžde, Hage, Mat, TilbehĂžr, Uncategorized
De grÞnne tomatene som var til overs ble det ca 1,5 kg igjen av sÄ da ble lÞsningen Ä lage chutney av de.
Her er hva jeg hadde i
1,5 kg grĂžnne tomater
2 lĂžk
3 epler
105 ss Olivenolje
75 g sukker
75 g brunsukker
3ss honning
1.5 ts vaniljesukker
1,5 ss sennepsfrĂž
og litt chillikrydder
FÞrst kuttes tomater, lÞk og epler som has i en kasserolle her hadde jeg en pÄ 5l. satte pÄ kok og lot det koke noen minutter pÄ svak varme.
Tilsatte sÄ alt det andre og lot det koke ca.   til det ble tykk grÞt.
Alt hadde jeg pÄ steriliserte varme glass, sÄ nÄ kan vi kose oss med dette til bÄde ost og til hvitt kjÞtt.
Ja det er sÄ gÞy Ä ligge pÄ topplisten pÄ strikkoteket her i norge med bare ei oppskrift pÄ et par sokker. De har jeg laget i 3 str. og sÄ er det ogsÄ brukt ulike gantyper som test i forhold. Jeg har ogsÄ laget de i 3 str. som lett kan la seg endres pÄ. Ikke minst finnes det da 2 hÊler du kan velge i, eller sÄ kan du enkelt ogsÄ bruke den vanlige hÊlen alle strikker i. Birk ankelsokker ble populÊre pÄ strikkoteket forrige uke sÄ da fÄr jeg ligge der pÄ toppen av haugen pÄ fÞrste side. Husker ogsÄ forrige gang da ble jeg liggende der i flere uker med Taigavottene dette er oppskrift pÄ tova votter i fritidsgan, det er ogsÄ oppskrift pÄ taigabarna, barnevotter, tova lue til voksen og ogsÄ taiga nisselue til barn..
NĂ„r slike ting skjer sĂ„ slĂ„r tankene mine seg fullsetendig i Ă„ blir kreativ, og nĂ„r tankene strĂžmmer uavbrutt, og kreativiteten flommer over, kan det fĂžles som en gave â men ogsĂ„ som en utfordring? Det blir litt mye Ă„ holde styr pĂ„đŹđ©·đ Men jeg greier dette sier jeg..
SĂ„ nĂ„ kommer det noe nytt ogsĂ„ om ei stund đ€ŁâŠ Det er merkelig nĂ„r jeg har det slik â Jeg kan holde pĂ„ med ei oppskrift â underveis kommer det faktisk sĂ„ mange ideer at jeg ikke greier holde styr pĂ„ noen ting av de ideene, men nĂ„ har jeg lĂŠr sĂ„ vet at jeg kan jo tengne og slikt, sĂ„ da er det laget flere mĂžnstre pĂ„ kladd her allerede helt fram til jul. đ
Det er fÄ ting som kan konkurrere med duften av nybakt brÞd. NÄr jeg lager brÞd hjemme, fylles huset av en varm, hjemmekoselig aroma som bringer minner om barndom, trygghet, og hygge. Den sÞte, litt nÞtteaktige lukten av gjÊr som stiger, og den lett karamelliserte duften som sprer seg fra brÞdet i ovnen, gir en fÞlelse av velvÊre og forventning.
BrĂždets duft er nesten magisk. FĂžrst kommer den milde duften av deigen som hever â en subtil og delikat antydning til det som skal komme. NĂ„r deigen treffer ovnens varme, skjer det noe spesielt. Fuktigheten fordamper, skorpa begynner Ă„ dannes, og en eksplosjon av aroma fyller kjĂžkkenet. Det er som om selve essensen av brĂžd finner sin vei inn i luften.
Denne duften representerer mer enn bare mat â den representerer fellesskap, varme og omtanke. Ă bake brĂžd er Ă„ gi, bĂ„de til deg selv og til de du deler det med. I det Ăžyeblikket brĂždet er ferdig, sprĂžtt utenpĂ„ og mykt inni, vet du at du har skapt noe spesielt, og det hele begynte med den nydelige lukten av brĂžd som baker i ovnen.
SĂ„ neste gang du setter en brĂžddeig til heving, ta deg tid til Ă„ nyte prosessen. Lytt til brĂždet, fĂžl teksturen, og la den deilige lukten fylle hjemmet ditt. Det er en enk
el glede, men en som kan gjĂžre en hel dag litt bedre.
I morgentimene i dag har jeg syslet med epler igjen, godt Ä ha skreller nÄr det er 2 kg som skal til for Ä fÄ fylt kjelen pÄ 5 liter her.
Det siger jo god sammen under kokingen sÄ da ble dette resultatet denne gangen. For framgangsmÄte pÄ eplemos finner du i et annet blogginnlegg her.
Det tok vel 2-3 timer fÞr alt kom pÄ glass. Dennegangen var det kun grÞnne epler som kom oppi, og jeg byttet ut litt av det hvite sukret med brunt sukker.
Smaken ble fortreffelig.
Disse sokkene er strikket i Dale alpakka forte classic og du kan nok benytte mange garntyper pÄ disse. MÞnstret er lett Ä memorere og gÞy og strikke.
Kjempegode pÄ foten.
Â
Du finner oppskriftene ute nÄ: